Smagsvarianter

På denne side kan du læse om vores forskellige smagsvarianter til bryllup og fest. Det er muligt at mixe varianterne mod et tillæg på 5,- pr. kuvert.

Altid friske råvarer

Kagerne er fremstillet af rene råvarer, som frugt, fløde, smør, nødder og chokolade, for at sikre en frisk og god smag.

Da det kan være svært at vælge uden at have smagt, er I velkomne til at bestille smagsprøver.

Husk kagerne indeholder fløde og bør opbevares ved 5C.

Passion

Let og luftig bund med ristede hasselnødder, chokolademousse lavet på karamelchokolade, samt et lag forfriskende passionscreme.

Fyldig og frisk med dejlig eftersmag af hasselnødder.
Øverste bund indeholder mel, men kan nemt erstattes med en anden og dermed vil være uden tilsat mel.
Varianten indeholder FLØDE og HASSELNØDDER.

 

Trippel

Svampet chokoladekage bagt med marcipan og mørk belgiskchokolade.

Hvid-chokolademousse, smagt til med vanilje.

Let syrlig skovbærcreme, afsluttet med lyslagkagebund.

Særdeles velegnet til fester med gæster i alle aldersgrupper.
Varianten indeholder MEL, FLØDE og MANDLER

Sommer

Består af to slags frugtmousse.
En med jordbær tilsmagt med lime, en anden med lime tilsmagt med vanilje og vendt med appelsinkandiserede hasselnøddebrud.
Omkranset af lyslagkagebund.

En let og frisk smag af sommer… med let knas.

Varianten indeholder MEL, FLØDE og HASSELNØDDERER. Bundene kan udskiftes med mandelbunde og vil, dermed være uden tilsat gluten. 

 

Moderne

En frisk citronmousse på marcipanbund og med et spændende fyld, som knaser og smager sødt af hindbær.
Afsluttet med lyslagkagebund.

Den moderne udgave af citronfromage. 

Varianten indeholder: FLØDE, MEL og MANDLER.

Royal (nyfortolkning af Frederik og Marys bryllupskage i anledning af troneskiftet)

Konfektbund med flødechokolade, chokolademousse lavet på en frugtigagtig smagsfuld 70% chokolade.

Fromage lavet med hjemmekogt rabarberkompot tilsmagt med jordbær og et strejf hindbær. Øverst en mandelbund.

Varianten indeholder FLØDE og MANDLER. Bunde er bagt uden mel og dermed ingen tilsat gluten. 

Toffee

En chewy bund lavet på farin og smør. Flødechokolade-mousse vendt med salt-toffekugler.
Afrundet med en frisk appelsinmousse. Lys lagkagebund på toppen.
En samlet smag som forener, sødt, surt og salt.

 
Varianten indeholder FLØDE og MEL. 

 

Allergener

Skulle du være så uheldig at have en form for allergi, der kan vise sig at være en udfordring for dit valg kage, kan du herunder læse, hvad vi kan tilbyde til dig:

  • Til dig med glutenallergi, kan vi lave kage uden tilsat gluten.
  • Til dig med laktoseallergi, kan vi lave laktosefri kage.
  • Til dig med nøddeallergi, kan vi lave kager uden tilsat nødder (eller sesam).
  • Til dig med mælkeproteinallergi, kan vi tilbyde varianter af kransekage.

Andre udfordringer:

  • Vores mousse er lavet med husblas, og her kan vi tilbyde til dem, der ikke spiser svin, at tilsætte husblas lavet på okse.
  • Vi laver ikke veganske/vegetariske kager.