fbpx

Hvem er vi?

Herunder kan du læse om personalet i Kageriget.  
Er du nysgerrig på Kagerigets historie, kan du læse mere her: Om Kageriget

 

Anita Nielsen
Ejer

Anita Nielsen Ejer Kageriget

Motto:
”Hvor der er hjerterum, er der husrum.” 


3 ting om Anita:
Jeg har fået kageinspiration fra 29 lande, og Argentina er det land, jeg som konditor ville fremhæve.

Jeg er ikke så vild med fondant.

Jeg har mange dårlige vaner, men at spise kage er ikke en af dem.

Uddannelse:
Matematisk student, Uddannet bager og konditor, har været selvstændig siden 2008 og er også uddannet indenfor projektledelse.

Mette Markmann-Eriksen
Konditorchef 

Mette konditorchef Kageriget

Motto:
”Du bliver glad af at spise kage, og kloge mennesker siger, det er sundt at være glad.”

3 ting om Mette:
Jeg bryder mig ikke om at spise chokolade, men har intet problem i at arbejde med det.

Jeg er oprindeligt fra Nordsjælland men flyttede for at være i Kageriget.

Jeg er positiv, udadvendt, perfektionist, glad og smilende.

Uddannelse:
Udannet konditor – Kåret til Danmarks bedste unge konditor i 2020, og skal deltage i VM med bagerlandsholdet i 2022.

Linda Kjeldsen
Konditorlærling 

Konditorlærling Linda Kageriget

Motto:
”Kage er godt for krop og sjæl.”


3 ting om Linda:

Jeg er overfølsom overfor visse mælkeprodukter og kender derfor til udfordringer ved allergener. *

Jeg kan godt lide smagen af bær, men bryder mig ikke meget om konsistensen.

Jeg kommer fra en håndværker familie, og arbejder på en fremtid som konditor.

Uddannelse:
Konditorlærling og dobbelt Danmarksmester som bager 2019+2020 (DM for unge lærlinge), uddannet EUX bager inden min lærlingestilling ved Kageriget.

Kirsten Brink Mogensen
Bager

Bager Kirsten Kageriget

Motto:
”Alle mennesker har et hoved og to hænder.”


3 ting om Kirsten:
Jeg er et naturmenneske, og elsker roen deri.

Jeg samler inspiration fra Kageriget til dekorationen af min have.

Jeg er en stor humørbombe, og jeg elsker godt selskab, da det skaber positivitet.

Uddannelse:
Bager (Svendebrev med ros)